亚洲

土耳其

土耳其连接着两个大洲。它的大部分国土在亚洲，位于高高的安纳托利亚高原上；一小部分在欧洲，隔着博斯普鲁斯海峡和达达尼尔海峡。首都是安卡拉，但最大的城市是伊斯坦布尔。

“我想在日出时坐热气球飘过卡帕多奇亚。”

哥贝克力石阵位于土耳其东南部，是一圈刻着图案的石柱，大约建于 11,500 年前，比巨石阵早得多。
在卡帕多奇亚，人们在松软的火山岩里凿出房屋，甚至整座地下城。如今每天清晨，热气球在那里升上天空。

国土

土耳其濒临四片海：黑海、爱琴海、地中海和马尔马拉海。马尔马拉海完全在土耳其境内，位于伊斯坦布尔的博斯普鲁斯海峡和达达尼尔海峡之间，常被称为世界上最小的海。在最东部，亚拉拉特山高 5137 米，是全国最高点。底格里斯河和幼发拉底河都发源于安纳托利亚东部的山区。

出行

伊斯坦布尔的隧道地铁（Tünel）是一条很短的地下铁路，从卡拉柯伊通到坡上的贝伊奥卢，于 1875 年 1 月 17 日开通。它是世界上第二古老的地下铁路，仅次于伦敦。从 2013 年 10 月 29 日起，马尔马雷线的列车从博斯普鲁斯海峡底下穿过，隧道在海平面以下 60 米。从 2014 年起，高速列车连接安卡拉和伊斯坦布尔。

饮食与手工艺

2013 年，联合国教科文组织把土耳其咖啡列入非物质文化遗产名录。咖啡豆磨得非常细，放在小壶里慢慢加热，直到起泡沫。它装在小杯里端上来，旁边配一杯水。土耳其人均喝茶比其他任何国家都多，茶装在伊斯坦布尔制造的细长郁金香形玻璃杯里。2014 年，联合国教科文组织又列入了湿拓画（ebru），也就是给纸印上大理石花纹的艺术。艺术家把颜料浮在一盘加稠的水面上，搅成花纹，再把花纹印到纸上。